Source: Scratch Wiki en français
Il est possible d'installer Scratch pour macOS depuis le site Scratch ou depuis le Mac App Store.
Pré-requis
L'installation de Scratch Desktop sur macOS nécessite :
- Un ordinateur équipé de macOS 10.13 High Sierra (ou plus récent)[1]
- Environ 500 Mo d'espace disque
- Une connexion internet (juste pour le téléchargement de l'installateur)
Depuis le site Scratch
Téléchargement
Rendez-vous sur la page de téléchargement de Scratch Desktop : https://scratch.mit.edu/download
L'installateur pour macOS devrait être déjà sélectionné, sinon, dans la ligne « choisissez votre OS », sélectionnez « macOS ». Cliquez ensuite sur le bouton "Télécharger" et patientez pendant que le fichier se télécharge (cela peut prendre jusqu'à quelques minutes, selon votre connexion internet. Le fichier pèse environ 100 Mo).
Installation
Cliquez sur le fichier .dmg 
et patientez un peu. Déplacez ensuite le fichier dans le dossier applications depuis l'image disque.
Depuis le Mac App Store
Page d’accueil du Mac App Store (peut différer)
Recherchez Scratch
Résultat de la recherche : cliquez sur Scratch
La page de Scratch 3.0. Cliquez sur le bouton installer (ou sur le nuage avec une flèche descendante si vous avez déjà installé l’application)
Scratch est désormais en train de s'installer… Patientez un peu, l'installation peut prendre plusieurs minutes, l'app pesant 366 Mo sur disque
C'est bon ! Scratch est désormais installé dans vos applications.
Si, au passage, vous voulez installer Scratch Link, qui permet d'utiliser certaines extensions de l'éditeur, n'hésitez pas !
Info :
Choix de la méthode
La première méthode est à privilégier si vous avez une connexion moindre ou un forfait vous limitant. Toutefois, la seconde est bien plus rapide avec une bonne connexion, plus sécurisée, et permet d'installer rapidement Scratch Link au passage.
